熱門書籍排行榜

Sous Vide!舒肥機中西式料理：45道低溫真空烹調食譜

• 作者：金基師


• 出版日期：2017-06-02


• 語言：繁體中文


• 出版社：高寶


• ISBN：9863614157 / 9789863614159


• 裝訂：平裝 / 144頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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韓式裱花：超過 500 張步驟圖、40 支完整裱花影片，以及作者不藏私完美配色秘訣、調色方法。

• 作者：艾瑞卡Erica


• 出版日期：2017-05-01


• 語言：繁體中文


• 出版社：朱雀


• ISBN：9869458629 / 9789869458627


• 裝訂：平裝 / 160頁 / 18.5 x 23.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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荻山和也的手作麵包教科書

• 作者：荻山和也


• 出版日期：2017-09-27


• 語言：繁體中文


• 出版社：楓葉社文化


• ISBN：9863701505 / 9789863701507


• 裝訂：平裝 / 207頁 / 18.2 x 25.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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品味台灣茶：茶行學問‧產地風味‧茶人說茶，帶你輕鬆品飲茶滋味

• 作者：樂食編輯部


• 出版日期：2017-09-27


• 語言：繁體中文


• 出版社：幸福文化


• ISBN：986952382X / 9789869523820


• 裝訂：平裝 / 288頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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【圖解實用No.1】料理名師的台灣小吃教科書 100道精心鑽研的私房配方：人氣烹飪名師林美慧用40年小吃教學經驗，傳授永不退流行的正港台灣味

• 作者：林美慧


• 出版日期：2017-09-15


• 語言：繁體中文


• 出版社：邦聯文化


• ISBN：9866199894 / 9789866199899


• 裝訂：平裝 / 200頁 / 18.5 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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極簡純蔬者的無麩質餐桌：一鍋到底X30分鐘X10項食材，雜食者也熱愛的豐盈口感，改變你的餐桌與生活!

• 作者：達娜．舒爾茲


• 出版日期：2017-10-04


• 語言：繁體中文


• 出版社：大好書屋


• ISBN：9862486740 / 9789862486740


• 裝訂：平裝 / 312頁 / 20.4 x 25.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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平底鍋料理100：與你共享的日常況味

• 作者：鄭凱華(Joyce)


• 出版日期：2017-05-08


• 語言：繁體中文


• 出版社：悅知文化


• ISBN：9869462588 / 9789869462587


• 裝訂：平裝 / 264頁 / 19 x 21.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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KOKOMA的大人感糖霜餅乾

• 作者：Kokoma


• 出版日期：2017-05-13


• 語言：繁體中文


• 出版社：麥浩斯


• ISBN：9864082736 / 9789864082735


• 裝訂：線裝 / 384頁 / 26 x 19 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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冰箱常備菜：週末只花2.5 小時，搞定一週三餐、便當、點心!

• 作者：nozomi


• 出版日期：2017-04-21


• 語言：繁體中文


• 出版社：悅知文化


• ISBN：986931659X / 9789869316590


• 裝訂：平裝 / 200頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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火頭工說麵包、做麵包、吃麵包

• 作者：吳家麟


• 出版日期：2017-04-17


• 語言：繁體中文


• 出版社：聯經出版公司


• ISBN：9570849355 / 9789570849356


• 裝訂：平裝 / 240頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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ICEBOX冰盒餅乾 繽紛慶典：只要揉、冰、切，隨時隨手烘烤一年最吸睛的造型餅乾

• 作者：MINOTAKE製菓,河村愛子


• 出版日期：2017-09-21


• 語言：繁體中文


• 出版社：悅知文化


• ISBN：986950941X / 9789869509411


• 裝訂：平裝 / 126頁 / 19 x 21.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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成功VS.失敗，蛋糕聖經製作書：【全圖解對照】OK與NG，從備料、攪拌、打發、烘烤到裝飾，失敗盲點大突破!

• 作者：劉育宏,姜志強,黃東慶,黃葉嘉


• 出版日期：2017-09-01


• 語言：繁體中文


• 出版社：和平國際


• ISBN：9863711012 / 9789863711018


• 裝訂：平裝 / 232頁 / 16k / 19 x 26 x 2.18 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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