小小孩的烘焙練習曲:給2-6歲孩子的生活五育書








  • 作者:曾雅盈,羅元助

  • 出版日期:2017-08-17

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:商周出版

  • ISBN:9864772945 / 9789864772940

  • 裝訂:平裝 / 256頁 / 23 x 17 x 1.5 cm / 普通級 / 全彩印刷





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漁家女兒的魚鱻食帖:煮魚知魚,讓你愛上吃魚!








  • 作者:新合發猩弟

  • 出版日期:2017-07-19

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:幸福文化

  • ISBN:9869417485 / 9789869417488

  • 裝訂:平裝 / 184頁 / 16.8 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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輕口感新式磅蛋糕:奶油OFF 健康ON








  • 作者:吉川文子

  • 出版日期:2017-07-11

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:邦聯文化

  • ISBN:9869484921 / 9789869484923

  • 裝訂:平裝 / 96頁 / 18.5 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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億萬商機鳳梨酥!天然手作無添加,居家創業也OK:從炒餡開始,烘烤最安心的彩色金磚【收錄人氣月餅實作】(附10入長方形烤模)








  • 作者:杜佳穎

  • 出版日期:2017-07-20

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:麥浩斯

  • ISBN:9864082949 / 9789864082940

  • 裝訂:平裝 / 112頁 / 23 x 17 x 0.59 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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紅茶經:葉怡蘭的20年尋味之旅








  • 作者:葉怡蘭

  • 出版日期:2017-07-11

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:寫樂文化

  • ISBN:9869412572 / 9789869412575

  • 裝訂:平裝 / 232頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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零失敗花樣饅頭,花捲與包子:家庭必備中式麵點食譜書,400張步驟圖保證成功!








  • 作者:漢克老師

  • 出版日期:2017-07-07

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:朱雀

  • ISBN:986945867X / 9789869458672

  • 裝訂:平裝 / 160頁 / 18.5 x 23.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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大廚到我家--邱寶郎的台灣廚房:國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道








  • 作者:邱寶郎

  • 出版日期:2017-07-01

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:布克文化

  • ISBN:986947828X / 9789869478281

  • 裝訂:線裝 / 232頁 / 23 x 17 x 1.3 cm / 普通級 / 全彩印刷





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低烹慢煮:60道完美易學的低溫烹調食譜,家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理








  • 作者:蘇彥彰

  • 出版日期:2017-06-29

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:積木

  • ISBN:9864591002 / 9789864591008

  • 裝訂:平裝 / 176頁 / 24 x 19 x 1.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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火力全開!只要小烤箱,100道各式點心輕鬆上手。:中、西、甜、鹹,應有盡有。克服所有小烤箱盲點!內附大烤箱烤溫與時間,烘焙技巧無縫接軌!








  • 作者:馮嘉慧

  • 出版日期:2017-09-20

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:日日幸福

  • ISBN:9869527922 / 9789869527927

  • 裝訂:平裝 / 288頁 / 21 x 28.5 x 1.1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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減醣烘焙:營養師教你做!蛋糕、奶酪、餅乾、麵包、中西式早餐,美味不發胖








  • 作者:林俐岑

  • 出版日期:2017-09-19

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:橙實文化

  • ISBN:9869507859 / 9789869507851

  • 裝訂:平裝 / 224頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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這樣沖就對了:100% 不敗手沖咖啡,怎麼沖都好喝!








  • 作者:江衍磊,醜小鴨咖啡師訓練中心,黃琳智

  • 出版日期:2017-09-21

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:布克文化

  • ISBN:986952320X / 9789869523202

  • 裝訂:線裝 / 128頁 / 23 x 17 x 1.3 cm / 普通級 / 全彩印刷





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這樣沖就對了:100% 不敗手沖咖啡,怎麼沖都好喝。限量特裝版 (附醜小鴨渦漩氣壓式萃取咖啡濾杯乙個)








  • 作者:江衍磊,醜小鴨咖啡師訓練中心,黃琳智

  • 出版日期:2017-09-21

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:布克文化

  • ISBN: /

  • 裝訂:線裝 / 128頁 / 23 x 17 x 1.3 cm / 普通級 / 全彩印刷





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