Sous Vide!舒肥機中西式料理：45道低溫真空烹調食譜

Sous Vide!舒肥機中西式料理：45道低溫真空烹調食譜

  • 作者：金基師
  • 出版日期：2017-06-02
  • 語言：繁體中文
  • 出版社：高寶
  • ISBN：9863614157 / 9789863614159
  • 裝訂：平裝 / 144頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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舒肥時代來臨! 台灣第一本家用「舒肥料理」食譜 低溫‧真空烹調法，顛覆你的料理新思維 米其林主廚必備技法 牛、羊、雞、豬、魚排+家常菜+湯品+甜點全收錄 做菜更簡單、更美味、更健康 源自於
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