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112種超人氣手作麵包
  • 作者:黎國雄  
  • 出版日期:2017-11-02
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:華翔文創  
  • ISBN:9865962527 / 9789865962524
  • 裝訂:平裝 / 240頁 / 17 x 24 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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本書介紹了112種風味各異的麵包,可以滿足不同人群的口味需求。全書將麵包的製作分為「初級」、「中級」、「高級」三個階段,採取循序漸進的教學原則,無論有無經驗,都可輕鬆掌握;且每款麵包的後面都附
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