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麵包圖解入門百科：從0開始學麵包，專為新手設計的基礎參考書！

麵包圖解入門百科：從0開始學麵包，專為新手設計的基礎參考書！

  • 作者：藤田千秋  
  • 出版日期：2017-11-01
  • 語言：繁體中文
  • 出版社：邦聯文化  
  • ISBN：9869532659 / 9789869532655
  • 裝訂：平裝 / 192頁 / 18.5 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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最適合初學者製作的材料份量&居家烘焙的作法 看似困難的麵包， 其實只要備齊材料、掌握好基本作法， 任何人都能在家享受剛出爐的美味。 作者以自身經營教室20年以上的經驗， 參考學員們提出的疑
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