有風吹過廚房








  • 作者:食家飯  

  • 出版日期:2017-11-14

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:時報出版  

  • ISBN:9571371483 / 9789571371481

  • 裝訂:平裝 / 236頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版





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醬油本








  • 作者:高橋萬太郎,黑島慶子  

  • 出版日期:2017-11-03

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:智富  

  • ISBN:9869369766 / 9789869369763

  • 裝訂:平裝 / 128頁 / 21 x 27.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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餐桌上的美食百科:每個穿越時空的食物背後都隱藏一段精采的故事!廚師、美食家、從事政商國貿者必備!








  • 作者:姜智榮  

  • 出版日期:2017-11-01

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:漢湘文化  

  • ISBN:9862255013 / 9789862255018

  • 裝訂:平裝 / 208頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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從噴火灣三文魚子到西西里血橙








  • 作者:梁家權  

  • 出版日期:2017-10-27

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:信報出版社  

  • ISBN:9887728446 / 9789887728443

  • 裝訂:平裝 / 168頁 / 13.5 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版





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飲食文化與鑑賞(第四版)








  • 作者:林慶弧  

  • 出版日期:2017-08-10

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:新文京  

  • ISBN:9864303112 / 9789864303113

  • 裝訂:平裝 / 221頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 單色印刷 / 四版





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燜燒罐獨享鍋:80種讓身心都溫暖的一人鍋料理








  • 作者:岩﨑啓子  

  • 出版日期:2017-10-30

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:邦聯文化  

  • ISBN:9869532691 / 9789869532693

  • 裝訂:平裝 / 96頁 / 18.5 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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名廚烤牛肉 極致技術&菜單:鮮嫩多汁的好滋味,牢牢抓住每一個饕客的胃!








  • 作者:旭屋出版編輯部  

  • 出版日期:2017-11-05

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:瑞昇  

  • ISBN:9864012037 / 9789864012039

  • 裝訂:平裝 / 152頁 / 19 x 25.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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吃出食材真滋味:50堂打動人心的原味食材料理課








  • 作者:許美雅  

  • 出版日期:2017-11-01

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:腳ㄚ文化  

  • ISBN:9867637941 / 9789867637949

  • 裝訂:平裝 / 144頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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台灣小吃終極圖解版:人氣NO.1的銅板美食 新手的不失敗配方(三版)








  • 作者:黃景龍,李家成  

  • 出版日期:2017-10-30

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:邦聯文化  

  • ISBN:9866232441 / 9789866232442

  • 裝訂:平裝 / 128頁 / 21 x 28 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 三版





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素西餐:名店主廚的五星級美味蔬食料理








  • 作者:杜林  

  • 出版日期:2017-11-09

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:繪虹企業  

  • ISBN:9869540619 / 9789869540612

  • 裝訂:平裝 / 176頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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蔬食創意料理好上手:68道天然養生、好吃有創意的蔬食食譜與烹飪解析








  • 作者:蔡長志  

  • 出版日期:2017-11-06

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:葉子  

  • ISBN:9866156249 / 9789866156243

  • 裝訂:平裝 / 192頁 / 16k / 19 x 26 x 1.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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自煮‧簡蔬食








  • 作者:尹嘉蔚  

  • 出版日期:2017-10-27

  • 語言:繁體中文

  • 出版社:研出版  

  • ISBN:9887826731 / 9789887826736

  • 裝訂:平裝 / 160頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版





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