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Nov
01
Wed
2017
15:16
[好書推薦]醬油本
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醬油本
作者:高橋萬太郎,黑島慶子
出版日期:2017-11-03
語言:繁體中文
出版社:智富
ISBN:9869369766 / 9789869369763
裝訂:平裝 / 128頁 / 21 x 27.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
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發現醬油 瞭解醬油 品味最精緻、美味的醬油 醬油的原料為大豆與小麥。 堅硬的金黃色原料, 怎麼會轉為紅色的液體呢? 又是怎麼形成刺激食慾的香氣與味道呢? 這有如魔術般變化的背後,「細菌」是
醬油本 - 那裡買最便宜?
文章標籤
醬油本
飲食
飲食文化
高橋萬太郎
黑島慶子
衛宮紘
智富
9789869369763
9869369766
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