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素西餐：名店主廚的五星級美味蔬食料理

素西餐：名店主廚的五星級美味蔬食料理

  • 作者：杜林  
  • 出版日期：2017-11-09
  • 語言：繁體中文
  • 出版社：繪虹企業  
  • ISBN：9869540619 / 9789869540612
  • 裝訂：平裝 / 176頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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第一本米其林級純素西式料理 主廚獨家配方，簡單易上手 84道一流的素套餐 從沙拉、湯品、前菜、主食到甜點 在家就能享受一場精緻味美的蔬食盛宴 上海名店主廚 完整公開私房食譜 教你運用當季蔬果x醬料x香
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