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蔬食創意料理好上手：68道天然養生、好吃有創意的蔬食食譜與烹飪解析

蔬食創意料理好上手：68道天然養生、好吃有創意的蔬食食譜與烹飪解析

  • 作者：蔡長志  
  • 出版日期：2017-11-06
  • 語言：繁體中文
  • 出版社：葉子  
  • ISBN：9866156249 / 9789866156243
  • 裝訂：平裝 / 192頁 / 16k / 19 x 26 x 1.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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蔡長志師傅以24年的廚師經驗，對素食料理做了新的變革， 將老菜新做，採用新鮮蔬食取代傳統的素雞、素鴨， 增加許多新的料理創意巧思， 吃得健康、吃得營養、吃得更有趣多變化! 8大類菜色，68道食
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