112種超人氣手作麵包

112種超人氣手作麵包

  • 作者：黎國雄  
  • 出版日期：2017-11-02
  • 語言：繁體中文
  • 出版社：華翔文創  
  • ISBN：9865962527 / 9789865962524
  • 裝訂：平裝 / 240頁 / 17 x 24 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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本書介紹了112種風味各異的麵包，可以滿足不同人群的口味需求。全書將麵包的製作分為「初級」、「中級」、「高級」三個階段，採取循序漸進的教學原則，無論有無經驗，都可輕鬆掌握；且每款麵包的後面都附
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