零失敗！新手烘焙蛋糕

零失敗！新手烘焙蛋糕

  • 作者：黎國雄  
  • 出版日期：2017-11-02
  • 語言：繁體中文
  • 出版社：華翔文創  
  • ISBN：9865962519 / 9789865962517
  • 裝訂：平裝 / 224頁 / 17 x 24 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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【專屬自己的美味創作】 124種歐風蛋糕 × step by step關鍵步驟 做蛋糕很困難?烘焙手作蛋糕為何不夠柔軟?蛋糕內部坑坑洞洞，烤出來的成品為何有凹陷?本書是由專業的知名蛋糕大師所編寫的蛋糕教科書，內
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