TARTINE BREAD：舊金山無招牌名店的祕密

TARTINE BREAD：舊金山無招牌名店的祕密

  • 作者：查德．羅勃森  
  • 出版日期：2017-11-03
  • 語言：繁體中文
  • 出版社：三采  
  • ISBN：9863429031 / 9789863429036
  • 裝訂：精裝 / 300頁 / 22 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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全美十大烘焙名店，沒有招牌卻天天大排長龍 全球麵包愛好者朝聖景點，麵包出爐馬上一掃而空 Tartine Bakery，時代雜誌美食專欄譽為「美國最棒麵包店」 Tartine Bread，紐約時報讚嘆「最美麗的麵包食譜
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