原味鐵鍋料理：由『王子廚詣』X『餐盤上的畫家』兩大職人聯手打造，以在地食材示範78道各國經典料理

原味鐵鍋料理：由『王子廚詣』X『餐盤上的畫家』兩大職人聯手打造，以在地食材示範78道各國經典料理

  • 作者：張詣,羅孟妍  
  • 出版日期：2017-10-23
  • 語言：繁體中文
  • 出版社：悅知文化  
  • ISBN：9869470548 / 9789869470544
  • 裝訂：平裝 / 256頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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生活，唯美食與美器不可辜負。 鑄鐵鍋是煮婦的廚房逸品，總是敗了一個又一個， 不同款式的鐵鍋究竟該如何運用呢? 王子廚詣X餐盤上的畫家，兩位職人聯手打造完美鐵鍋食譜 本書嚴選健康食材，採少油少煙、
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