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不失敗玩塔派!皮餡基礎與造型變化，在家做出季節感x多國籍x一口食的創意塔派

• 作者：莊雅閔
• 出版日期：2017-10-05
• 語言：繁體中文
• 出版社：幸福文化
• ISBN：9869523838 / 9789869523837
• 裝訂：平裝 / 224頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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不失敗!嘗試玩塔派的無限可能 從麵團、內餡製作開始，到塔皮口味與造型變化 在家做出季節感x多國籍x一口食的創意塔派 可甜可鹹、能繁能簡的塔派，是充滿無限可能的點心亦是料理，把食材變化凝縮在

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