餅乾研究室：搞懂關鍵材料!油+糖+粉，學會自己調比例、寫配方

餅乾研究室：搞懂關鍵材料!油+糖+粉，學會自己調比例、寫配方

  • 作者：林文中
  • 出版日期：2015-01-17
  • 語言：繁體中文
  • 出版社：麥浩斯
  • ISBN：9865680882 / 9789865680886
  • 裝訂：平裝 / 192頁 / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

>> 查看價錢

名店研發達人無私分享! 第一本!破解餅乾口感VS.材料配比關鍵 揭密材料特性，掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比 一本在手，變化無限，學會自己寫配方! 「餅乾」，是進入烘焙世界最簡單的入門品項，成功率
餅乾研究室：搞懂關鍵材料!油+糖+粉，學會自己調比例、寫配方 - 那裡買最便宜?
創作者介紹
創作者 熱門書籍排行榜 的頭像
hotbook

熱門書籍排行榜

hotbook 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 0 )

▲top

請先 登入 以發表留言。

Recommended

你可能也喜歡

為你精選 3 篇值得延伸閱讀的內容

載入推薦文章中...
目前沒有推薦文章