香料共和國：從洋茴香到鬱金，打開A-Z的味覺秘語

香料共和國：從洋茴香到鬱金，打開A-Z的味覺秘語

  • 作者：約翰‧歐康奈
  • 出版日期：2017-08-17
  • 語言：繁體中文
  • 出版社：聯經出版公司
  • ISBN：9570849851 / 9789570849851
  • 裝訂：平裝 / 400頁 / 15.5 x 22 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版

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