管理學：整合觀光休閒餐旅思維與服務應用(第二版)

管理學：整合觀光休閒餐旅思維與服務應用(第二版)

  • 作者：牛涵錚,姜永淞  
  • 出版日期：2017-09-18
  • 語言：繁體中文
  • 出版社：全華圖書  
  • ISBN：9864636472 / 9789864636471
  • 裝訂：平裝 / 388頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版

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本書主要是為觀光、休閒、餐旅等相關科系學生編寫。是一本情境引導，容易閱讀的管理入門用書。每章章首均以「名人名言」與「學習架構」列出學習目標，內容以大量簡約的圖像呈現理論要點，並輔以2~4則的「
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