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日式手感極品和風麵包

日式手感極品和風麵包

  • 作者：李志豪  
  • 出版日期：2017-11-13
  • 語言：繁體中文
  • 出版社：膳書房  
  • ISBN：9865898616 / 9789865898618
  • 裝訂：平裝 / 176頁 / 21 x 26 x 1.2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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以和風菓子創發的日式麵包，結合經典的食尚新創作! 從人氣經典到食尚新口感，帶您品味日式麵包的獨特風味! 日式麵包融合了在地元素的精粹，循從法式製作原理，從各種發酵工法，湯種、酒種、果實種等，與
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    日式手感極品和風麵包 飲食 麵包 李志豪   膳書房   9789865898618 9865898616
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