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Oct
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Tue
2017
16:56
[好書推薦]一流主廚的完美蛋糕卷
一流主廚的完美蛋糕卷
作者:石塚伸吾,小川忠貞,安食雄二,辻口博啓,大山栄蔵,稲村省三,山本次夫,橫田秀夫,青木定治,永井紀之
出版日期:2017-11-01
語言:繁體中文
出版社:楓葉社文化
ISBN:9863701521 / 9789863701521
裝訂:平裝 / 95頁 / 18.8 x 25.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
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~網羅地位不可動搖的名作~ 10位一流主廚自信之作,傳承職人味道! 輕軟濕潤的蛋糕,包裹著濃郁柔滑的餡料, 蛋糕卷的口味變化多端,而且製作簡便, 不分男女老少,任誰都能恣意品嘗, 只要隨手一切
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文章標籤
一流主廚的完美蛋糕卷
飲食
蛋糕
一流シェフのロールケーキ
石塚伸吾
小川忠貞
安食雄二
辻口博啓
大山栄蔵
稲村省三
山本次夫
橫田秀夫
青木定治
永井紀之
黃琳雅
楓葉社文化
9789863701521
9863701521
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