丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典含食品類共同學科題庫解析 - 2017年最新版(第十版) - 附贈OTAS題測系統
  • 作者:周儷淑,余晨,顏耀焜,顏文章  
  • 出版日期:2017-10-02
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:台科大  
  • ISBN:9864553615 / 9789864553617
  • 裝訂:平裝 / 216頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 十版

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本書特色 1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分技能與共同科目。 3.試題與解析作一明顯區別,強化學習效果。 4.針對常見的考試題組彙整出一套製作程序,提供初學者與應檢人員更能
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